|
El nostre oli pervé de la zona més antiga de Catalunya, segurament d’implantació ibera.
Les oliveres, que produeixen aquest magnífic oli, estan situades entre la Serra dels Ports i la Serra de Godall. Dins del nostre terme, es poden trobar encara, gran quantitat d’oliveres mil•lenàries, de la varietat farga, que, juntament amb la varietat sevillenca i morruda, donen unes característiques organolèptiques molt diferents a les de la resta de Catalunya.
Es tracta d’un oli de collita pròpia, aportat pels mateixos socis de la Cooperativa de Godall i que procedeix de la zona abans esmentada. Elaborat amb mètodes i tècniques modernes, això fa que la seva qualitat estigui garantida.
Són olis de collita pròpia molt agradables al paladar, molt gustosos i aromàtics.
AVANTATGES DE CONSUMIR OLI D’OLIVA
És més fàcil de digerir pel cos humà.
Redueix l’envelliment cel•lular.
Preveu la formació de càlculs biliars.
Afavoreix el desenvolupament cerebral.
Ajuda a baixar el nivell de colesterol.
Es degrada menys que els altres quan es sotmet a escalfament.
|